una domenica non troppo invernale, ma un pò uggiosa... e così le gemelle ed io abbiamo trascorso la mattinata a realizzare tanti biscotti gingerosi.
l'impasto è una semplice pasta frolla, potete realizzarla al momento oppure comprare il panetto già pronto per essere steso, a voi la scelta. fatto l'impasto, lo abbiamo diviso in 2 impasti più piccoli e uno lo abbiamo "colorato" con del cioccolato fondente in polvere... steso la frolla di almeno 5 mm... e poi via di cutter!!!
con un pò di impasto neutro e un pò di quello al cioccolato, abbiamo realizzato dei biscotti marmorizzati, impastando leggermente i 2 impasti. abbiamo cutterato tanti, ma tanti biscottini che abbiamo messo a dorare a turno in forno per una ventina di minuti a 160°.
nell'attesa che si raffreddassero, abbiamo preparato la glassa reale con albumi e zucchero a velo per poi passare alla fase più divertente: decorare ogni singolo biscotto!!! dopo aver litigato diverse volte con quell'arnese infernale che si chiama "sac a poche", ho deciso di comprare questa rubiconda pompetta colorata, da riempire con creme o glasse per decorare i dolci. tutta un'altra storia!!! facile da usare, divertente... e lavabile in lavastoviglie!!!
vi abbiamo preparato anche un breve video, niente di speciale... ma spero vi faccia venir voglia di biscottare ♥
in questi giorni non ho molto tempo per stare al pc, zingarare nella bloggosfera e facebookare... come vi avevo anticipato sono impegnata nella realizzazione deiregali handmade per le gemelle e il parentado.
trascorse le feste vi posterò le foto... ;-D
vi abbiamo preparato anche un breve video, niente di speciale... ma spero vi faccia venir voglia di biscottare ♥
in questi giorni non ho molto tempo per stare al pc, zingarare nella bloggosfera e facebookare... come vi avevo anticipato sono impegnata nella realizzazione deiregali handmade per le gemelle e il parentado.
trascorse le feste vi posterò le foto... ;-D
buon inizio di settimana a tutte voi ♥
p.s. in alcuni blogs che insegnano a gestire il proprio blog o sito, consigliano di inserire nel post alcune parole in grassetto o con un carattere più grande per ottimizzare l'inserimento nei motori di ricerca. vedremo se funziona... :-D